Este miércoles 5 inicia la IX Convención Internacional de Capsicum

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Durante el evento se abordará la problemática del sector en inocuidad, sanidad y accesos, competitividad, mercados, tendencias e innovación.

(Agraria.pe) La Asociación de Exportadores (ADEX) realizará desde este miércoles 5 y hasta el viernes 7 de septiembre en Trujillo la IX Convención Internacional de Capsicum.

El evento busca identificar las oportunidades de mejora, así como plantear alternativas de solución a los retos que enfrenta el sector actualmente, involucrando a todos los actores del sector público y privado.

Durante la convención se abordará la problemática del sector en inocuidad, sanidad y accesos, competitividad, mercados, tendencias e innovación. Además es una oportunidad para comunicar las nuevas investigaciones en cuanto a capsicum y promocionar la oferta exportable de los capsicum peruanos.

El presidente del Comité de Capsicum de ADEX, Renzo Gómez, indicó que el evento tiene como objetivo impulsar la producción de capsicum en nuestro país, así como desarrollar un consumo sostenible de dicho producto tanto a nivel nacional y exportación.

Al respecto, destacó en Perú el consumo promedio de ajíes y pimientos es de 3.9 kilos por persona al año, volumen inferior al de México cuyo consumo per cápita asciende a 14.9 kilos.

En cuanto a los despachos de capsicum por parte de nuestro país destacó que en el 2017 sumaron US$ 238.211.000 y este año esperan alcanzar los US$ 240 millones. En lo que respecta solo a envíos de ajíes peruanos dijo que el 2017 sumaron US$ 5.322.000 y este año estiman alcanzar los US$ 6 millones (en el primer semestre sumaron US$ 3 millones).

Fuente: (Agraria.pe)

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